Noticias El Periódico Tarija

Estás tomando cerveza de la forma incorrecta

FUENTE: Foodandwineespanol.com A pesar de que la cerveza es la bebida fermentada más antigua del mundo hay varios de nosotros que hemos estado bebiéndola de manera incorrecta. Comprender cómo probar la cerveza es similar a catar un buen vino. ¡Qué no cunda el pánico! Hablamos con un experto que te ayudará a apreciar las notas y sabores de este líquido […]

Por qué ser perfeccionista no es algo bueno como muchos creen

Fuente: BBC Muchos suelen alardear de ser perfeccionistas. Pero nuevas investigaciones muestran que la gente prefiere a los colegas que tienen expectativas realistas. Cuando escuchas la palabra «perfeccionista», puede que te venga inmediatamente a la mente alguna persona en particular: un jefe, un colega o incluso un amigo del trabajo cuyos estándares tienen muy poco […]

Fin de una creencia de 300 años: los espermatozoides humanos no nadan moviendo la cola

Fuente: El Clarín Los espermatozoides humanos no nadan haciendo oscilar la cola, como se ha pensado durante más de 300 años. Esa forma de moverse es solo una ilusión óptica que ha desenmascarado un equipo de investigadores, gracias a las matemáticas y la microscopía en 3D más avanzada. Un estudio firmado por científicos mexicanos y británicos revela que, […]

Investigadores del CSIC trabajan en un espray para ‘engañar’ al virus y frenar la infección

Fuente: La Vanguardia Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) está desarrollando un espray bucal antiviral que utiliza unas biomoléculas (polisacáridos) para simular la superficie celular donde se adhiere el virus del Covid-19 y poder así atraparlo y detener la infección. En caso de confirmar que estas moléculas logran detener eficazmente la infección, el espray podría ser un antiviral aplicable a diversos virus, ya […]

Los estudios muestran que el plasma de los sobrevivientes de coronavirus redujo las muertes en un 57%

Fuente: CNN El plasma sanguíneo tomado de sobrevivientes de coronavirus e infundido en pacientes hospitalizados con covid-19 redujo su tasa de mortalidad en aproximadamente un 57%, informó un equipo de investigadores el jueves. «Estos resultados favorecen la eficacia del plasma convaleciente como agente terapéutico contra el covid-19», escribieron los investigadores, que están trabajando con el apoyo del […]

¿Qué significa tener inmunidad contra el coronavirus?

Fuente: Cuidate.marca.com Ser inmune significa que una enfermedad no puede afectar a una persona bien tras el primer encuentro con el virus, gracias a la vacunación preventiva, o bien por segunda vez tras haber padecido ya esa patología, debido a la memoria inmunológica específica. Con la pandemia de coronavirus reciente y con la aparición de nuevos brotes se habla […]

No congelar la merluza o los boquerones antes de cocinarlos podría dañar tu salud

Fuente: La Vanguardia Según un estudio reciente de la revista Global Change Biology, un 58% de las enfermedades infecciosas que afectan a los humanos son zootécnicas, es decir, se transmiten de animales a personas, lo que demuestra como la humanidad sigue íntimamente conectada con los ecosistemas. Esta relación se ve muy clara cuando hablamos del anisakis, un parásito […]

Qué le hace el estrés a tu cerebro

Fuente: BBC ¿Es el estrés perjudicial? Aunque la contestación pudiera parecer obvia, no es tan simple. De hecho, la respuesta más correcta sería «depende». Partamos de que el estrés es un componente normal de nuestra vida. La respuesta de estrés ha sido seleccionada evolutivamente para hacer frente a amenazas ambientales que ponen en peligro nuestra supervivencia. […]