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Clausuran local que vendía chancho a la cruz






12 octubre, 2018

LORENA PÉREZ/BOLINFO/TARIJA
(elPeriódico, octubre 12/2018) Un establecimiento que vendía chancho a la cruz en la zona de la nueva terminal de buses fue clausurado por no contar con las condiciones de higiene y licencia de funcionamiento para expender este tipo de alimentos.
La intendente, Rosa Mendoza, explicó que dicho establecimiento fue clausurado con la presencia de la Guardia Municipal.
“Tenemos la presencia permanente de nuestras inspectoras en la zona de la nueva terminal de buses y en base a un seguimiento efectuado, detectaron que este local vendía chancho a la cruz sin reunir las condiciones para vender”, indicó.
El orden y la limpieza dentro de este establecimiento, no era apto para la venta y menos la comercialización, según Mendoza, porque además procedieron al decomiso de utensilios en malas condiciones.
“Se decomisaron ollas y fuentes. El local era un completo desastre, no está adecuado para realizar la venta de alimentos. La clausura es por cinco días y la propietaria, debe contar con los requerimiento de higiene”, afirmó.
Las normas para la venta de alimentos, de acuerdo a Mendoza, recaen en contar mínimamente con baños, una cocina apropiada con los mesones, lavaplatos y sobre todo, contar con una licencia de funcionamiento. (eP).

SACA PUNTAS

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SUMA

La delegación defensorial de Tarija, conjuntamente con instancias públicas y privadas, conformó la Comisión de Seguimiento al cumplimiento de las recomendaciones, recordatorios de deberes legales y sugerencias contenidas en el informe del estado de cumplimiento de las medidas de atención como de protección a mujeres en situación de violencia en el marco de la Ley N° 348.

RESTA

En siete meses son cinco las muertes en el penal de Morros Blancos, para cada caso hay un reporte, nada más.