MAR
SEP
25

ANTI HIGIENE E INSALUBRIDAD A LA VISTA






8 abril, 2018

Redacción central/ Bolinfo/ Tarija

(elPeriódico – abril 08/2018) Hay que estar muy familiarizado con el olor y el aspecto de lo que rodea una actividad que tiene mucho de poco higiénica, hasta de insalubre, pero digna. Fue asumida por quienes la desarrollan y se ganan el pan de cada día honestamente, aunque en condiciones muy cuestionadas.
Imagínese que en los tiempos que corren las cosas mejoraron bastante, hace años atrás era peor y no se entiende cómo hombres y mujeres podían dedicarse a algo así. En fin, la necesidad tiene cara de hereje y no estuvimos ni estamos para escoger trabajo, que es lo que escasea.
La venta de pescado en la ciudad de Tarija ha ido sufriendo cambios, mudanzas y leves mejoras pero sigue dándose en ambientes inadecuados y en medio de suciedad y desatención. Desde la llegada de camiones cargados de peces desde el chaco o Bermejo, sin la refrigeración requerida, después de haber estado varios días esperando a llenarse como para que se justifique el viaje. Desde la forma en que son vendidos del pescador al transportista y de éste al revendedor que lo pasa al consumidor, demasiadas manos sobre un producto muy susceptible de descomposición y de graves consecuencias para la salud si se actúa con descuido e irresponsabilidad.
A pesar de que se llevó a los comerciantes de un lugar a otro, buscando que tengan mejores condiciones, hoy por hoy la historia continúa y para comprar un pescado hay que hacerlo con una pinza de ropa en la nariz, sin mirar con mucho detalle y con el estómago vacío por si acaso, porque en el lugar se asocian el malo olor y la inmundicia que asquea, al grado de la descomposición. Y una vez más, parece algo tan normal que nadie se preocupe por cambiarlo.

SACA PUNTAS

mas
SUMA

Los profesionales en comunicación social realizaron su primera asamblea como ente colegiado con el objetivo de socializar su estatuto y conformar un comité electoral, además que por primera vez tendrá representación en la Federación de Profesionales de Tarija.

RESTA

La inseguridad por las noches en diferentes puntos de la ciudad, es cada vez más evidente, según las constantes denuncias de una madre de familia que vive en pleno centro de la ciudad. Hay locales en los que pese a la información referida a la Guardia Municipal, esta instancia municipal no estaría respondiendo a tiempo.