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​Con sabor y color inició el Festival de Vinos y Jamones






11 noviembre, 2017

LORENA PÉREZ/BOLINFO/TARIJA

(elPeriódico, septiembre 27/2017) Con la degustación de los mejores vinos tarijeños como de jamones y quesos, inició este viernes dicho festival, con la apertura de los stands en donde están prácticamente las bodegas más importantes del país.

El Festival del Vino y el Jamón 2017, es una apuesta a la alianza público-privada, a favor de la cadena de vinos en el valle central de Tarija, generando el menos 200 millones de dólares al año, así refirió tras la inauguración de este evento,  el subgobernador de Cercado, Johnny Torres Terzo.

El subgobernador de  Cercado, Johnny Torres Terzo, informó que este festival, apuesta a la alianza público-privada y a la opción de generar recursos, más allá de los hidrocarburos.

“La cadena de vinos tiene un movimiento económico importante, mueve aproximadamente 200 millones de dólares por año, es la número uno después de los hidrocarburos”, resaltó Torres.

El subgobernador explicó que las cadenas que generan más recursos económicos son  de lácteos, avícola como de jamones y quesos.

“La vitivinicultura es una cadena que tenemos que apoyar, nosotros tenemos en recursos este año, incluido el Chaco”, resaltó.

El presidente de la Asociación de Productores de Jamón de Tarija (Aprojat), Ramiro Zenteno, explicó que este es un festival tradicional que ya cumple 18 años de organización, apoyando al sector productivo.

“Este año  tenemos inclusive, una participación internacional; con todas las bodegas de Tarija y los productores de jamones”, destacó Zenteno. El cierre de este festival es este sábado a las 20.00. (eP).

elAPUNTE

Costo de las entradas

Este evento es organizado por la Federación de Empresarios Privados de Tarija, la Asociación de Productores de Jamón Tarija (Aprojat) y la Asociación Nacional de Industriales Vitivinícolas (Aniv), en coordinación con la Subgobernación de  Cercado.

“Tarija ya está identificada como una región con un alto valor de sus productos; son dos noches en las que tendremos estantes con estos productos, además de peñas folklóricas”, indicó Zenteno.

El costo de ingreso es de Bs 100 y puede degustar las diferentes variedades de estos productos en el hotel Los Parrales, según informó el presidente de Aprojat. 

SACA PUNTAS

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SUMA

La Cámara de Industria y Comercio de Tarija cumplió este 15 de diciembre quince años de vida. El presidente de su directiva, Gerardo Aparicio Romero, destacó los logros obtenidos durante este tiempo en favor del desarrollo de este departamento.

RESTA

Para los diferentes sectores productivos, la época de fin de año viene a ser la más fuerte para captar ingresos económicos, pero este diciembre es diferente, llega con una fuerte recesión económica, además de un crecimiento agresivo del contrabando hormiga.